TAPAS

3 formules, faites votre choix

Une sélection de tapas du jour, réalisés à partir de produits frais selon disponibilité du marché.

Our Menu

Tapas Ti-Cas

2 beignets

2 vérrines

2 tortillas

6€
Tapas Style

4 beignets

4 vérrines

4 tortillas

9.90€
Tapas Prémium

2 beignets

2 vérrines

2 tortillas

Charcuteries du moment

13.90€

ENTREES

Our Menu

De la Mer...

Gambas Y Coco

Grosses gambas panées à la farine de coco, salade mesclun à la vinaigrette de fruits rouges

15.90€
La Forêt au bord de la mer

Salade de palmiste aux algues, saumon Label Rouge en gravlax, mayonnaise liquide

16.90€
Zourite

Tentacules de poulpe snackées, écrasé de pommes de terre fumées, condiment Dakatine

15.90€

De la Terre...

Foie gras en style Kréol

Terrine de foie gras mariné au vieu rhum, chutney de fruits de saison, pain brioché au géranium

19.90€
Jamon Ibérico

Planche de jambon Serrano 24 mois d'affinage, pain de campagne grillé, beurre de baratte

17.90€
La Buffala en vacances à la Réunion

Salade de tomates anciennes marinées à l'huile d'olive, basilic et origan, mozzarella de Bufflonne

16.90€

PLATS

Our Menu

De la Mer...

Parillada

Sélection de produits de la mer grillés selon disponibilité du marché, légumes du potager, gel herbes, sauce Dakatine en pointillé

28.90€
Légine à la méditerranéene

Filet de légine, risotto crémeux au combava, tomates mijotées aux herbes aromatiques, zeste d'agrumes

27.90€
Mariscos

Linguines sautées avec fruits de mer et crustacés selon arrivages, bisque de langouste et herbes aromatiques

26.90€

De la Terre...

Salade la Kour

Salade de jeunes pousses, fines tranches de magret de canard fumé, noix, figues, pommes vertes, vinaigrette balsamique

25.90€
Comme un Canard à la Vanille

Magret de canard rosé, purée de patates douces au curcuma mère, pak choi braisé et sauce à la vanille

27.90€
La sélection de bœuf prémium

Sélection de viande d'origine controlée et garantie selon la disponibilité du marché, avec des découpes contemporaines très marbrées, indice de haute qualité, tendreté et goût intense

34€

DESSERTS & FROMAGES

Our Menu

Tout en douceur, avec la pâtisserie Morlet

Concorde

Mousse et meringue chocolat

9.90€
Dôme patate douce

Bavaroise patate douce sur biscuit Breton

9.90€
Tiramisu Framboise

Crémeux framboise dans sa robe de chocolat rose

9.90€
Tartelette aux fruits

Pâte sucrée garnie de crème d'amade et fruits de saison

Sélection de fromages by "Enfin le Fromager"

Brique de Brebis

Au lait thermisé de brebis de Lozère 50g

7.90€
Petite Bonde

Lait cru de chèvre Deux-Sèvres 50g

7.90€
Tomme de Foin

Lait cru de Savoie 50g

9.90€
Compté de Rubis 16 mois

Lait cru de vache, fromage à pâte pressée cuite Franche-Comté 50g